Ợ chua uống thuốc gì? Mẹo giảm ợ chua không cần dùng thuốc
5 bước giúp bạn giữ các mối quan hệ sau khi thôi việc
5 loại đồ uống giải nhiệt không thể thiếu trong ngày hè nắng nóng
Quý ông ăn sữa chua 2 lần/tuần có tác dụng phòng ngừa ung thư
Điểm mặt 5 loại trái cây có thể gây hại nếu ăn khi đói
Apple đang bí mật phát triển iPad màn hình gập mở và công nghệ 5G?
Apple thử nghiệm tính năng sinh trắc học để đăng nhập tài khoản iCloud
Thực phẩm chiên làm tăng nguy cơ mắc bệnh động mạch vành
Bệnh động mạch vành là dạng bệnh tim phổ biến nhất xảy ra khi các mạch máu lớn dẫn tới tình trạng tim bị tổn thương.
Theo một nghiên cứu với hơn 150.000 người tham gia đã chứng minh rằng nếu ăn một số loại thực phẩm chiên rán như khoai tây chiên, bánh rán,… chỉ cần một lần một tuần là sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh động mạch vành.
Thực phẩm chiên rán có xu hướng có nhiều chất béo và calo. Nếu ăn thường xuyên có thể khiến các động mạch bị tắc nghẽn, làm tăng nguy cơ đau tim.
Nghiên cứu được điều hành bởi Bộ Cựu chiến binh Hoa Kỳ và thực hiện bởi bệnh viện VA Boston Health System.
Trong nghiên cứu theo dõi chế độ ăn của 154.663 quân nhâ quân đội. Kết quả cho thấy, với những người ăn đồ chiên, ngay cả khi ăn chỉ một lần một tuần, bệnh động mạch vành có nhiều khả năng phát triển hơn.
Thực phẩm chiên có hàm lượng chất béo cao hơn đáng kể. Trong số này hàm lượng nhiều nất là trans, hình thành khi trải qua quá trình hydro hóa.
Khi dầu được làm nóng đến nhiệt độ rất cao hoặc nếu các nhà sản xuất thực phẩm thêm hydro vào sản phẩm của họ để kéo dài thời hạn sử dụng thì quá trình hydro hóa có thể xảy ra .
Quá trình hydro hóa làm thay đổi cấu trúc hóa học của chất béo, từ đó khiến cơ thể khó phân hủy hơn. Các nghiên cứu khoa học đã liên kết quá trình này với nhiều bệnh, trong đó bao gồm bệnh tiểu đường loại 2 và béo phì.
Các nhà nghiên cứu cũng đã nhấn mạnh, những người tham gia vào nghiên cứu tự báo cáo thói quen ăn uống hằng của họ, điều này có thể dẫn tới kết quả sai lệch và thiếu tính chính xác.
Theo Công nghệ & đời sống
- Hướng dẫn cách chọn tôm tươi ngon, không hóa chất
- Bé bị táo bón nên uống thuốc gì nhanh khỏi và an toàn?
- Công thức làm cá thu rim cà chua tốt cần bổ sung cho trẻ
- 5 loại quả giúp bạn có đôi mắt sáng đáng mơ ước
- Tất tần tật những điều cần lưu ý khi ăn ghẹ
- Thói quen ăn uống và nấu nướng dẫn đến bệnh ung thư dạ dày bạn có biết?
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim nhờ uống nước ép cà chua mỗi ngày
-
Ợ chua uống thuốc gì? Mẹo giảm ợ chua không cần dùng thuốc
-
5 bước giúp bạn giữ các mối quan hệ sau khi thôi việc
-
5 loại đồ uống giải nhiệt không thể thiếu trong ngày hè nắng nóng
-
Quý ông ăn sữa chua 2 lần/tuần có tác dụng phòng ngừa ung thư
-
Điểm mặt 5 loại trái cây có thể gây hại nếu ăn khi đói
-
Apple đang bí mật phát triển iPad màn hình gập mở và công nghệ 5G?
-
Apple thử nghiệm tính năng sinh trắc học để đăng nhập tài khoản iCloud
-
Thực phẩm chiên làm tăng nguy cơ mắc bệnh động mạch vành
-
Buổi tối tuyệt đối không nên ăn gừng vì sao?
-
Hàn Quốc cảnh cáo sẽ trả đũa thương mại Nhật Bản
-
Ứng dụng "Updates for Samsung" lừa đảo hơn 10 triệu người dùng Samsung
-
Cách thưởng thức cà phê độc lạ không dùng ly gây bão instagram
-
Chia sẻ mẹo làm cua còn sống mà không bị kẹp
-
Hướng dẫn lựa chọn trứng gà tươi và mới
-
Hướng dẫn cách chọn tôm tươi ngon, không hóa chất
-
Đề thi và đáp án môn thi THPT quốc gia 2019
1 năm trước